kebutuhan gizi pada anak balita yang perlu ibu ketahui

anak balita- yang seperti apa sih yang harus diketahui seorang ibu? Mungkin pertanyaan itu yang sering muncul dibenak ibu sekalian, benar bukan? kalo benar berarti pemikiran ibu pembaca setia tipsibu.com  sama dengan penulis. Mari kita simak artikel berikut ini

Tidak semua orang tua paham sepenuhnya mengenai pentingnya gizi anak balita .Padahal kebutuhan dan kecukupan gizi anak balita akan menentukan kualitas kehidupan seorang anak kelak dimasa depan. Gizi buruk akan berdampak pada kualitas pertumbuhan fisik dan kecerdasaannya kelak.

Jadi berikanlah gizi pada anak balita anda yang terbaik.terutama di tahun-tahun pertamanya. karena ini bisa membentuk selera makaan mereka sehingga memiliki kebiasaan makan yang sehat sepanjang hidupnya.Berikut ini, gizi  anak balita yang perlu ibu dan orang tua ketahui untuk tumbuh kembang anak anak.

 

karbohidrat sangat penting untuk gizi balita

Gula adalah jenis karbohidrat dengan bahan bakar bagi energi tubuh yang paling utama.Rata-rata,anak-anak memang menyukai gula.Namun sayang nya, banyak anak-anak pula yang terserang penyakit justru karena gula. Ada gula yang baik,dan ada pula gula yang tidak baik untuk anak balita. berikut contoh gula yang tidak baik bagi gizi anak balita :

  • Glukosa
  • dekstrosa
  • sukrosa

dan semua terdapat pada butiran butiran kecil gula pasir,permen,lapisan gula, dan sirup beberapa makanan tersebut memang tidak akan mengganggu kesehatan balita apabila asupan nya tidak berlebihan, selain dapat merusak gigi juga bakal menimbulkan penyakit lain pada anak balita. sedangkangulayang baika adalah sebagai berikut:

  • Fruktosa
  • polisakarida

dimanakah kandungan kandungan gula yang baik buat gizi balita diatas? fruktosa terdapat pada buah buahan, dan polisakarida terdapat dalam pasta,kacang polong,kentang,tepung gandum,biji bijian dan mentega kacang. Gula-gula ini akan memasok energi pada anak balita dan  memberi rasa kenyang yang lama.

Protein sangat penting untuk gizi Balita

Protein adalah salah satu gizi yang harus dipenuhi pada balita, Jika tidak ada protein maka tidak tidak akan terbentuk faktor daya tahan tubuh,jadi ada korelasi antara daya tahan tubuh dengan asupan gizi anak balita.semakin buruk asupan gizi anak balita maka semakin buruk pula daya tahan tubuhnya. Ditahun pertamanya, balita mendapat asupan protein dari ASI atau susu formula.Namun,seiring dengan perkembangan nya, kandungan protein pada anak balita  dapat diperoleh di :

  1. Produk  olahan berbahan susu seperti : Yoghurt,keju,mentega
  2. polong-polongan seperti: kedelai,tahu,buncis,kacang
  3. padia-padian seperti:gandum,bubur,gandum,biji-bijian
  4. Makananlaut seperti:ikan terutama ikan salmon
  5. daging sapi dan unggas
  6. telur

Lemak merupakan gizi terpenting untuk balita

Otak anak yang sedang tumbuh memerlukan asupan lemak. lemak akan menyediakan komponen utama bagi membran-membran sel dalam otak sehingga rangsangan saraf berjalnlebih efesien ke seluruh tubuh anak yang sedang tumbuh.
baca juga :tips menjadikan anak sehat cerdas dan berkulitas

Lemak merupakan komponen dasar dalam hormon-hormon yang esensial,danmerupakan bagian yang berharga dalamembran sel,terutama sel-sel darah merah. lemak dalah penyimpanan terbesar sumber energi tubuh. Dan lemak juga berfungsi untuk, menyerap menghantarkan dan mengalirkan vitamin A,D,E. dan K

Lemak terbaik untukgizi anak balita dapat dijumpai pada:ASI,makanan laut terutama ikan salmon,alpukat,minyak sayur,minyak rami,mentega kacang. diantara makanan tersebut yang paling penting bagi gizi anak balita adalah

  • Asi
  • Makanan laut
  • dan minyak rami

Vitamin gizi paling penting untuk anak balita

Vitamin adalah komposisi yang sangat penting dalam gizi anak balita. Vitamin memang tidak secara langsung dapat memberikan energi pada tubuh anak balita, tetapi vitamin dapat membantu makanan yang dionsumsi bekerja dengan baik dan semua sistem tubuh juga berfungsi dengan lebih baik pula. Vitamin yang dibutuhkan oleh sebagai gizi anak balita adalah sebagai berikut: A,B,C,D,E,K dan 8 jenis Vitamin B; thiamin,niastin,ribaflavin,pantohenik,acid,biotin,folasin,B6, dan B12. Dan vitamin tersebut dapat diperoleh di berbagai buah dan makanan yang anaka balita konsumsi.

Zat besi penting untuk gizi anak balita

Zat besi adalah mineral terpenting supaya organ vital  dalam tubuh anak balita dapat berfungsi dengan baik. diawal awal kehidupan (6-15 bulan), Hb bayi normal adalah 11-13 gram. namun bila ternyata Hbnya kurang dari 11, berarti mereka terkena anemia atau kurang darah. Mulailah suplai mereka dengan zat besi yang biasanya terdapat dalam makanan; ASI,susu formula dengan zat besi,ikan, ayam kalkum, buncis, kacang kedelai tahu,sereal denganzat besi dan jus buah prum yang sangat baik untuk gizi anak balita. baca juga :tips mencerdaskan balita agar masa depan nya cerah dan bisa menggapai cita citanya

Gizi anak balita sebenarnya masih banyak lagi ,diluar yang saya sebutkan  diatas, contohnya Serat dan lain lain, Tapi mengutip dari berbagai sumber yang paling utama adalah protein,lemak, zat besi dan vitamin, Untuk ibu ibu yang sedang mencari referensi makanan sehat untuk balita yang mengadung gizi,Mungkin bisa melihat resep masakan untuk balita berikut ini :

Menu makanan sehat balita

masa anak balita  dalah masa dimana  seorang anak membutuhkan asupan gizi yang sangat banyak oleh karena itu dibutuhkan menu makanan sehat balita yang benar benar bisa mencukupi kebutuhan gizi balita. dibawah ini akankita bagikan menu makan sehat untu balita sejak dia berusia 6 bulan sampai 12 bulan.

kebutuhan gizi pada balita

ingin balita anda sehat? baca tips kebutuhan gizi pada anak balita berikut ini,dengan tips ini balita anda bisa beraktifitas lebih ceria dan gembira

sumber gambar: resepmagz.com

Menu makanan bergizi untuk anak balita  6-9 bulan

BUBUR SUSU SAUS BUAH

(untuk 2 porsi)

Bahan

  • 2 sdm tepung beras putih
  • 100 ml air matang
  • 200 ml ASI/2 sdmsusuformula,larutkan dalam200cc air matang
  • 50 gr apel matang,kupas ,kukus hingga lunak
  • 1buah jeruk manis ambil airnya

Cara membuat

  1. (Saus buah);blender apel dengan air jeruk hingga halus,sisihkan
  2. Larutkan tepung beras putih dalam air, aduk hingga rata
  3. jerang dia tas api kecil hingga matang,lalu angkat
  4. tuangkan ASI/susu formula
  5. sajikan bubur dengan sausnya

Menu makanan  bergizi untuk anak balita 9-12 bulan

Tim Makaroni (untuk 2 porsi)

BAHAN

  • 200 gr makaroni direbus sampai lembut
  • 1/2 butir bawang nombay cincang halus
  • 1 siung bawang putih parut
  • 1 buah wortel baby parut
  • 1 buah kentang kecil,parut
  • 1 sdm mentega untuk menumis
  • 2butir  telur ,kocok lepas
  • 1/2 cangkir susu formula
  • 100 gr daging ayam cincang

Cara membuat

  1. Tumis bawang bombay,bawang putih dan mentega hingga harum. masukan parutan wortel dan kentang sambil terus diaduk. masukkan susu cair dan daging ayam. setelah itu angkat
  2. Masukan kocokan telur kedalam adonan tadi, tuangkan dalam pinggan tahan panas .kukus sampai matang , angkat dan di nginkan.

Diatas adalah bahasan lengkap mengenai gizi untuk balita, yang perlu di ingat kesehatan bayi di upayakan apabila kita sebagai orang tua peduli terhadapnya, masa depan seorang balita terletak pada seoarng ibu, Mengapa ibu? karena ibu adalah guru kehidupan pertama dari seorang anak. ingin anak anda cerdas? perhatikan gizi untuk balita. ingin anak anda pintar? perhatikan gizi untuk balita.

salam hangat

sumber: buku “the mom’s secrect” karya nadia indivara                                        pengantar Dr.A.R Amino Rahardjo,SpOG (dosen Fak Kedokteran UGM)